Профессиональные кухонные ножи

Кухонный нож Универсал, цельнометаллический, кованый 95х18, венге

3 800 руб

Нож Шеф-повар средний, цельнометаллический, сталь D2, венге, дюраль

6 800 руб

Кухонный нож Boker 130840 Core Professional Chefs Knife

8 080 руб

Кухонный нож Boker 130830 Core Professional Santoku

7 440 руб

Кухонный нож Boker 130810 Core Professional Peeling Knife

5 100 руб

Нож Пчак Узбекский, кованая х12мф, венге фото|изображение|картинка|схема в Москве|России

11%

Нож Пчак Узбекский, кованая х12мф, венге

6 200 руб

Шеф нож Samura Golf, 221 мм, AUS-8, SG-0085

2 300 руб

SM-0010, Кухонный нож "Samura Mo-V" овощной 90 мм, G-10

3 400 руб

Японский топорик Накири Samura Golf, SG-0043/K фото|изображение|картинка|схема в Москве|России

31%

Японский топорик Накири Samura Golf, SG-0043/K

2 000 руб

Нож Сантоку Samura Harakiri SHR-0095B/K

2 600 руб

Нож Шеф повара, 95Х18, Дерево

4 900 руб

Филейный нож Белуга, сталь 95х18, карел. береза

6 000 руб

13%

Нож Пчак Узбекский, Bohler N690, граб, карельская береза, латунь

7 800 руб

Набор кухонных ножей, цельнометаллические Classic, кованая 95Х18

20 000 руб

14%

Нож Узбекский Пчак, цельнометаллический, сталь 95Х18 кованый

6 000 руб

14%

Нож Шеф повара, 95Х18, микарта

5 900 руб

15%

Кухонный нож, цельнометаллический Classic, кованая 95Х18 (большой)

5 000 руб

10%

Кухонный нож, цельнометаллический Classic, кованая 95Х18 (средний)

4 500 руб

Набор кухонных ножей Веста, Кизляр

2 310 руб

Кухонный нож SOLINGEN 130495 Cottage-Craft Chef's Knife Large

7 760 руб

Кухонный нож SOLINGEN 130497 Cottage-Craft Santoku

7 130 руб

Кухонный нож SOLINGEN 130498 Cottage-Craft Carving Knife

6 820 руб

Нож Пчак Узбекский, Bohler N690, карельская береза, граб, Сковородихина фото|изображение|картинка|схема в Москве|России

11%

Нож Пчак Узбекский, Bohler N690, карельская береза, граб, Сковородихина

8 000 руб

Универсальный нож Samura Harakiri, SHR-0021B/K

1 600 руб

Кухонный Филейный нож малый кованая 95Х18, рукоять венге фото|изображение|картинка|схема в Москве|России

18%

Кухонный Филейный нож малый кованая 95Х18, рукоять венге

4 500 руб

Кухонный Филейный нож средний, кованая 95Х18, рукоять венге фото|изображение|картинка|схема в Москве|России

15%

Кухонный Филейный нож средний, кованая 95Х18, рукоять венге

4 700 руб

Кухонный Филейный нож средний, дамасская сталь, рукоять из бересты и черного дерева фото|изображение|картинка|схема в Москве|России

10%

Кухонный Филейный нож средний, дамасская сталь, рукоять из бересты и черного дерева

5 700 руб

Нож с фиксированным клинком A-38, 95Х18

3 500 руб

Нож с фиксированным клинком B-15, 95Х18

4 300 руб

Нож с фиксированным клинком C-19, 95Х18

3 370 руб

Туристический нож Seal, 95Х18

3 190 руб

Новинка

Нож Шеф повара Xin Cutlery XC101 Kritsuke Chef

6 890 руб

Новинка

Нож Шеф повара Xin Cutlery XC102 Kritsuke Chef

6 890 руб

Новинка

Нож Шеф повара Xin Cutlery XC116 Chef

23 980 руб

Новинка

Нож Шеф повара Xin Cutlery XC117 Chef

23 980 руб

Новинка

Нож Шеф повара Xin Cutlery XC118 Chef

22 890 руб

Новинка

Нож Шеф повара Xin Cutlery XC120 Chef

22 890 руб

Новинка

Нож Шеф повара Xin Cutlery XC121 Chef

20 710 руб

Новинка

Кухонный шеф-нож Xin Cutlery XC126 Chef

17 440 руб

Новинка

Кухонный шеф-нож Xin Cutlery XC127 Chef

17 440 руб

Кухонный нож профессионального уровня способен справиться со всеми задачами, возникающими в процессе приготовления пищи. Исключением является нарезка замороженных продуктов и разрубание костей. Вид и конструкция такого инструмента имеют общие черты: внушительные габариты, длина лезвия от 18 до 30 см, широкий обух, сужающийся к острию, деревянная рукоятка. В зависимости от содержания стали, профессиональные модели делятся на три типа по длительности сохранения заточки. Первые требуют заточку один раз в три месяца, вторые обходятся без правки не менее полугода, третьи работают без нареканий в течение 12 месяцев.