Американская компания Katz Knives около 30 лет специализируется на создании охотничьих ножей и режущего инструмента широкого спектра применения. Основные характеристики продукции бренда Katz: премиальное качество, прочность, долговечность, простота в уходе. Ставка сделана на возможность использования в суровых природных условиях. Поэтому, изделия отличаются устойчивостью к температурным перепадам, неблагоприятным воздействиям извне, отличным хватом, остротой клинка. Фирма зарегистрировала собственные марки сталей, объединяющие нержавеющие свойства и высокую степень упругости.